Vinicola Negri

Baccante

LA GIARA

Qualità:
Lambrusco Mantovano D.O.C.
Varietà di uve:
Selezione di uve Lambrusco nei tipi Ruberti, Salamino e Marani.
Provenienza:
Poggio Rusco, Quingentole e zone limitrofe.
Vinificazione:
Fermentazione di tipo lungo a bassa temperatura costantemente controllata.
Carattere:
Vino dal colore rosso rubino intenso, profumo di viola e fragola, gusto delicato e fresco. Corpo tale da non renderlo aggressivo, benś di facile e pronta beva.
Classificazione: Vino frizzante.
Gradazione: 10%
Temperatura di servizio: 15/18 °C
Da consumare entro: L'annata.
Abbinamenti gastronomici:
A tavola si abbina con minestre in brodo ed asciutte, con carni alle braci, salumi ed arrosti.
 

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